Cuisine de France et d'ailleurs...

- propositions de menus -

Vous trouverez sur cette page une série de menus dont les recettes sont toutes consultables sur le site. La plupart de ces menus tournent autour d'un thème général, l'adéquation des plats entre eux étant de première importance. Nous pensons que l'harmonie prime sur beaucoup de choses dans l'appréciation de la cuisine. C'est pourquoi le titre du menu est au moins aussi important que les plats qui le composent. En effet, si les saveurs sont en relation, n'oublions pas que la décoration par exemple doit m'être toute autant.

 

Le mot du jour

La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des ressources naturelles locales, mais aussi de la culture et des croyances, du perfectionnement des techniques, des échanges entre peuples et cultures.

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